Food & Wine
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Il Premio Morgantìnon a Turri Dop
Con ben 16 riconoscimenti,1 1 gran menzioni, 28 menzioni speciali e, naturalmente, il Morgantìnon D’Oro per il miglior olio extravergine…
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Pietracava presenta le sue etichette
Esistono storie che vanno raccontate, che parlano di ideali, di sogni, di progetti. Storie di giorni passati a lavorare sotto…
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“Spettacoli alla frutta”, un road show itinerante
Sabato 4 giugno a Catania, in Piazza Stesicoro, lato via Etnea-Corso Sicilia, e domenica 5 giugno a Siracusa, in Piazza…
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Check-up dei vigneti siciliani per innalzare performance vino
La variabilità del fattore “clima” incide fortemente sulle tecniche agronomiche finalizzate alla stabilità qualitativa e produttiva: lo stress idrico riduce…
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Apre a Ballarò il Bar-Gelateria di Moltivolti
L’incendio che qualche mese fa ha quasi distrutto il ristorante è ormai un lontano ricordo, grazie alla solidarietà e al…
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Frantoi Cutrera sul podio internazionale dei migliori oli da monocultivar
È Frantoi Cutrera l’unica azienda siciliana a salire quest’anno sul podio di Monocultivaroliveoil, l’ambito Concorso internazionale che incorona i migliori…
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Latte siciliano, presentato il progetto per la valorizzazione
Il Distretto Produttivo Siciliano Lattiero Caseario, dopo aver assunto la natura giuridica di “società cooperativa”, ha definito e presentato un…
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La cucina siciliana vista dagli emigrati argentini
Successo per il progetto Ristoworld per l’Argentina, realizzato dalla sinergia di due realtà presenti nei rispettivi Paesi: da una parte…
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Premio Morgantìnon, i migliori oli siciliani dell’edizione 2022
Il premio Morgantìnon edizione 2022 è giunto ormai alle battute finali, con la serata di premiazione dei migliori oli extra…
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Sicilia en Primeur: insieme per scrivere un futuro eco sostenibile
“Back to the Roots” come ritorno alle origini, alle radici, le stesse che sono ben radicate nel nostro territorio e…
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Nasce “V-Lab”, osservatorio sulle tecniche agronomiche dell’uva
Dieci anni di analisi e ricerca, che tracciano l’intera filiera vitivinicola siciliana, attraverso un percorso di studio del territorio: un…
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Sicilia da Gustare al Grecale di Capo Faro
Si terrà questo giovedì 19 maggio al Grecale Ristorante di Torre Faro (Me) la Prima edizione dell’evento che Sicilia da…
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Torna Teruar Fiera del Vino Etico dedicata ai vini naturali
Si terrà domenica 15 e lunedì 16 maggio a Scicli la seconda edizione di Teruar Fiera del Vino Etico. Una…
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ProWein 2022: Assovini Sicilia punta su qualità e varietà
Quindici aziende di Assovini Sicilia rappresenteranno la collettiva dell’associazione vitivinicola alla ProWein, la più importante e più grande fiera al…
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Lo Chef Angelo Cinquerughe si racconta
Lo Chef Angelo Cinquerughe si racconta attraverso un affascinante percorso culinario all’insegna delle contaminazioni che ne hanno influenzato l’idea di cucina. Dal…
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Palermo, tutto pronto per ExpoCook
ExpoCook è una fiera dedicata al settore della ristorazione, arrivata alla sua sesta edizione , in cui il gusto, in…
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Aspettando Cheese Art. al CoRFiLaC di Ragusa
Il CoRFiLaC di Ragusa torna ad aprire le sue porte ai consumatori, produttori ed opinion leader per proseguire il dialogo…
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