Si terrà questo giovedì 19 maggio al Grecale Ristorante di Torre Faro (Me) la Prima edizione dell’evento che Sicilia da Gustare dedica ai sapori e all’accoglienza dell’Isola. Il messaggio è “fare rete in Sicilia nel nome dell’ospitalità e dell’enogastronomia d’eccellenza” e non a caso l’intero team di Sicilia da Gustare ne ha fissato l’appuntamento proprio in concomitanza con l’avvio della nuova stagione turistica e della ripresa ufficiale di tutti gli eventi.
Venti di gusto sarà un vero e proprio appuntamento “di gusto” con l’intento di creare una piacevole occasione d’incontro per i professionisti del Food&Beverage e dell’accoglienza per dare il via a grandi progetti di collaborazione.
Appuntamento giovedì 19 maggio a Torre Faro, in provincia di Messina, nell’esclusiva terrazza del Grecale Ristorante che per l’intera giornata si trasformerà in una Sicilia in miniatura con un affascinante percorso di degustazioni a tappe lungo il quale si snoderanno i racconti dell’enogastronomia e dell’ospitalità, toccando tutti gli angoli della nostra Isola. A partire dalle ore 10.00 si alterneranno 28 postazioni di assaggio, 20 Chef e Maestri Pasticceri ai tavoli di degustazione, 10 Maestri Pizzaioli di Casa Sanremo, Sushi Corner, 3 Ambasciatori del gusto, 30 cantine da tutta la Sicilia, più di 20 produttori (cioccolato, farine, birra, olio, formaggio, ecc.).
A impreziosire il tanto atteso evento anche 3 Masterclass Light: una sulla degustazione di Grappe con abbinamento di cioccolato e sigari; la seconda con un focus sull’arte del Mixology, con gli abbinamenti tra cocktail e piatti da ristorante; e una terza di approfondimento per riconoscere e abbinare l’Olio EVO.
A partire dalle 19.00 il Grecale Ristorante aprirà le porte al territorio per una cena esclusiva (ingressi limitati) dedicata ai cultori della buona cucina, proponendo: 10 punti degustazione di alta cucina e pasticceria; Pizza Corner con i Maestri Pizzaioli di Casa Sanremo; Sushi Corner; 10 cantine da tutta la Sicilia; Degustazione grappa con abbinamento sigari; Degustazione Cioccolato. Guest Star della serata lo Chef stellato Accursio Craparo che porterà in degustazione il suo già noto “Pane e Cipolle” tra i piatti di punta del suo menù.
Venti di gusto, di cultura, di tradizioni, emozioni ed esperienze che raccontano una Sicilia tutta da gustare. Come dice qualcuno: Il vento parla agli alberi. Racconta i suoi viaggi ed essi vibrano di luce… e questa volta anche un po’ di Sicilia.
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