Food & Wine
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Vino, il contrassegno di Stato sulle bottiglie è realtà
Un sistema a garanzia dell’autenticità, volto alla tutela di produttori e consumatori delle bottiglie a marchio DOC: è il sistema…
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Ragusa, la Regione finanzia la riqualificazione della Cacioteca regionale
Nuove speranze per il rilancio della “Cacioteca regionale” di Ragusa. Dopo otto anni di chiusura forzata, quello che doveva essere…
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Nutkao ha acquisito Antichi Sapori dell’Etna
Il Gruppo piemontese, uno dei più importanti produttori europei nel settore delle creme spalmabili a base di nocciola e produzione…
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Novità in casa CioKarrua: la grappa alla carruba
Da quando CioKarrua ha rivoluzionato il modo di concepire la carruba – da semilavorato per le industrie alimentari e la…
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Viaggio nelle “Storie e sapori di Sicilia”
Presentato nei giorni scorsi a Mercato San Lorenzo a Palermo, il libro sulla cucina siciliana dal titolo “Storie e sapori…
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Slow Christmas: quattro chef per quattro presìdi
È tempo di Natale, è tempo di tirare le somme di un anno che lentamente e tra mille intoppi ha…
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Al birrificio Epica il Premio “Best in Sicily” 2021
È Epica il miglior birrificio artigianale di Sicilia secondo “Best in Sicily” 2021, l’evento che premia le eccellenze siciliane del…
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L’Osteria del maiale nero di Franco Borrello è la migliore trattoria di Sicilia
L’Osteria del maiale nero di Franco Borrello sita a Raccuja, nel cuore del Parco dei Nebrodi, è la migliore di…
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Spumanti dell’Etna: tra carricante e verticali storiche
Manca poco alla terza edizione di Spumanti dell’Etna, l’evento dedicato ai vini spumante prodotti con metodo classico sul nostro vulcano.…
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UniWine Events, design e comunicazione per le imprese del vino
Cantine Europa, nella sede di Petrosino in provincia di Palermo, ha ospitato nei giorni scorsi “UniWine Events, design e comunicazione…
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Fortino Slow Food, sapori e saperi nel centro storico di Catania
Le associazioni Slow Food, Acquedotte e Treviehandmade realizzano, a Catania, insieme un progetto di inclusione di nuovi itinerari della storia…
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Consegna vino annata 2020 all’istituto Fermi-Eredia di Catania
Un incontro che diventa occasione di dialogo, di confronto e di partecipazione con la consegna delle bottiglie di vino, targate…
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L’alimentazione di qualità a supporto della terapia di diverse malattie
L’alimentazione come supporto funzionale per migliorare la nostra salute e per rafforzare cure terapeutiche e farmacologiche già intraprese. Un obiettivo…
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Ragalna, nasce l’Enoteca dell’Etna
Rilanciato l’antico palmento comunale. Una bella storia di partenariato tra pubblico e privato con gli imprenditori Domenico Moschetto e Salvo…
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Il Panettone di Francesco Arena e Lillo Freni trionfa a Parma
Il bakery chef Francesco Arena e il pasticcere Lillo Freni portano a casa un prestigioso riconoscimento che premia il nuovo…
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“Arà: è Sicilia” premiata a Golosaria 2021 come miglior gastronomia di Firenze
Creato dallo chef modicano Carmelo Pannocchietti, è il brand che riunisce tre ristoranti fiorentini specializzati in sfiziosità siciliane come arancini,…
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Vini Doc, Regione e Irvo presentano i nuovi contrassegni per la tracciabilità
Dal prossimo primo gennaio i vini Doc Sicilia saranno accompagnati dai contrassegni di Stato. Il nuovo sistema sarà gestito dalla…
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