Food & Wine

Sikelian
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BarConi, la gelateria sociale e bar di Moltivolti

BarConi, il bar e gelateria gestito da donne e uomini migranti, in piazza Mediterraneo a Palermo è l’ultima sfida, in…
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Sikelian
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Messina e i vini Doc della provincia protagonisti con ME-DOC e AIS

Attori principali: i vini e i loro produttori, eroi contemporanei che si ergono nella difesa e valorizzazione del territorio.Regia: l’Associazione…
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Sikelian
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Alla scoperta del “Raggiante Dop Monti Iblei”

L’Associazione Produttori Olivicoli (A.P.O.) di Catania nell’ambito del progetto PROMOIL di cui al D.D.G. 2481/4 S del 22/12/2022 Regione Sicilia, volto…
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Maria Cristina Cocuzza
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ProWein 2023: Assovini Sicilia punta su territorio e varietà vitivinicola

Torna ProWein la più importante fiera al mondo di vini, distillati e bevande alcoliche. Appuntamento dal 19 al 21 marzo…
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Melania Mertoli
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Taormina, due giorni da gustare

A Taormina due giorni da gustare con le eccellenze enogastronomiche della Sicilia nel palazzo dei Duchi di Santo Stefano. I…
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Sikelian
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Urban Art e vino nella collezione Monovarietali di Baglio di Pianetto

Arte e vino, un matrimonio in grado di regalare emozioni, fondendo insieme storie e tradizioni, con un tocco originale e…
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Melania Mertoli
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“Divina Colomba”, due siciliani in gara

Ci saranno anche due pasticcieri siciliani tra i quaranta finalisti che da tutta Italia giorno 13 marzo prepareranno le migliori…
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Melania Mertoli
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Clean Pistachio, risultati intermedi esposti al convegno

Al centro del convegno “Innovazioni di prodotto e di processo in campo e in post-raccolta per la valorizzazione del pistacchio…
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Sikelian
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Alessio Magistro è il nuovo Pastry Chef di Pepe Rosa

La squadra di Pepe Rosa si completa e si rafforza con l’arrivo del pastry chef Alessio Magistro che, dopo un…
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Sikelian
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Cantine dell’Ocm vino: finanziati 60 progetti per 30 milioni

Pubblicata sul sito del dipartimento regionale dell’Agricoltura la graduatoria del bando Ocm vino, destinato agli investimenti in cantina per la…
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Sikelian
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VersanteEst, ultima grande festa: Murgo propone focus su metodo classico

Il viaggio di VersanteEst volge al termine, almeno per quest’anno. Nove incontri, nove declinazioni del versante orientale del vulcano e…
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Patrizia D'Urso
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Nasce il primo “Master in comunicazione per l’enogastronomia”

La Sicilia apre le porte ad un nuovo interessante progetto per tutti gli appassionati di gusto e non solo, nasce…
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Sikelian
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Ais Sicilia apre il sipario sulle tre Doc del messinese

Da sempre attenta alla valorizzazione e promozione delle eccellenze enologiche l’Associazione Italiana Sommelier Sicilia volge il suo sguardo allo straordinario…
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Rita Vinciguerra
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Tutto pronto per Expocook 2023

Expocook restituisce alla città di Palermo la Fiera del Mediterraneo, nata nel capoluogo siciliano nel 1946 come zona riservata, fuori…
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Rita Vinciguerra
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Torna VVN – Vini e Vigne del Val di Noto

Dopo l’edizione zero dello scorso anno, l’evento VVN – Vini e Vigne del Val di Noto tornerà il 5 e…
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Sikelian
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Arancia Rossa di Sicilia: ottima annata in casa Amara

Quest’anno il raccolto di Arancia Rossa di Sicilia IGP registra una straordinaria concentrazione di antociani e polifenoli, pigmenti e sostanze…
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Sikelian
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Menfi, capitale italiana del vino 2023: un anno di eventi

Distese di vigneti abbracciano oltre la metà del territorio di Menfi, dalle spiagge fino alle dolci colline i lunghi filari…
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