La cucina di Zia Caterina
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La “cuddura cu l’ova”
E' il dolce tipico della tradizione siciliana. Le sue origini sono molto antiche e il suo nome deriva dal greco…
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L’Agnello pasquale di Pasta reale
La Pasqua ormai è vicina, ed è una delle feste più sentite in Sicilia non solo per le manifestazioni religiose…
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Crispelle o zeppole di S. Giuseppe
Cenni storici: le zeppole o crispelle sono un dolce tipico catanese che si usa preparare soprattutto per la ricorrenza della…
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