Slow Food
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Food & Wine
Arriva il “turruni” di Caltanissetta
Il primo Presidio Slow Food 2023 è il torrone di Caltanissetta, prodotto dall’omonimo comune siciliano e conosciuto come “turruni” nel…
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Food & Wine
Slow Christmas, a pranzo con l’aristocrazia siciliana
Il Natale come momento di condivisione e unione, una giornata speciale da trascorrere nella calda cerchia della famiglia e degli…
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Food & Wine
Casa e Putia protagonista della Settimana della cucina italiana nel Mondo
Ogni anno la cucina italiana è celebrata con una settimana di eventi ed iniziative che ne promuovono il valore culturale attraverso…
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Food & Wine
Casa e Putia riceve la Chiocciola di Slow Food
Giunge alla trentatreesima edizione lo storico sussidiario del mangiare e bere all’Italiana, la nuova edizione della guida Osterie d’Italia 2023…
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Food & Wine
Torna Epica Day, festa di compleanno del Birrificio Epica
Epica, una birra artigianale giunta al suo nono anno di sapiente artigianalità, che festeggerà il 13 agosto a Sinagra, in…
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Food & Wine
Sabato a Catania la presentazione della Guida degli Extravergini 2022
Si terrà questo sabato 18 giugno alle 18.30 presso Il Bastione degli Infetti, in via Torre del Vescovo 3 a…
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Food & Wine
Slow Food Catania e l’Associazione ‘A Fera Bio al Mercato della Terra
Sarà una mattinata all’insegna del cibo buono, pulito e giusto quella di giorno 12. L’appuntamento è come sempre, ogni seconda…
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Food & Wine
Nuovo Presidio Slow Food in Sicilia: il carciofo di Niscemi
C’è un nuovo Presidio Slow Food in Sicilia: si tratta del carciofo di Niscemi, in provincia di Caltanissetta. Con questo,…
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Food & Wine
Mediterraria 2022: tre giorni esperienziali di gusto e sostenibilità
Cibo, turismo e sostenibilità. Il mondo dell’agroalimentare riparte da Mediterraria 2022, l’appuntamento dedicato alle aziende organizzato da “Amazing Events” che vedrà…
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Food & Wine
Il CicerchiaFest non si ferma
Dopo la prima serata di sabato scorso che ha visto un gran numero di partecipanti, a causa del maltempo la…
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Brevi
Low Food Catania: domenica in pineta tra arte e cibo
Dopo la presentazione ufficiale avvenuta lo scorso 20 marzo presso il palazzo comunale di Linguaglossa Slow Food Catania festeggia la…
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Food & Wine
Linguaglossa, domenica la presentazione della “salsiccia al ceppo”
Sarà una grande festa attorno alla tradizione e al sapore della Salsiccia al Ceppo, divenuta il 51° presidio Slow Food…
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Food & Wine
“I Pesci Dimenticati” nei ristoranti di Milazzo e Messina
Il fine settimana appena concluso è stato dedicato al secondo ciclo di appuntamenti in alcuni ristoranti di Milazzo e Messina,…
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Food & Wine
Fortino Slow Food, sapori e saperi nel centro storico di Catania
Le associazioni Slow Food, Acquedotte e Treviehandmade realizzano, a Catania, insieme un progetto di inclusione di nuovi itinerari della storia…
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Food & Wine
Nuovo presidio Slow Food: la salsiccia al ceppo di Linguaglossa
La Sicilia è la regione italiana con più Presidi Slow Food: sono 51. In ordine di tempo, l’ultimo a venire…
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Food & Wine
In Sicilia c’è un nuovo Presidio Slow Food: il miele di timo ibleo
Sul pesce, sulla carne o sulle verdure, il timo trova spesso e volentieri il proprio posto nei ricettari italiani. Ma…
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Food & Wine
Presìdi Slow Food di Sicilia: la Fava Larga di Leonforte
Conosciuta anche come fava turca, è coltivata ancor oggi manualmente, secondo una tradizione secolare, a Leonforte e nei territori limitrofi…
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