Nella Sala Bellini del Palazzo degli Elefanti di Catania si è tenuta la Cerimonia di Consegna degli Attestati Guida Prosit 2025 edita da ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino). A consegnare i riconoscimenti ai produttori delle etichette che lo scorso luglio si sono distinte per eccellenza sono stati il presidente nazionale Vito Intini e l’ex vicepresidente nazionale Pia Donata Berlucchi.
Momento di particolare emozione è stata soprattutto la consegna dei Diplomi di Assaggiatore di Vino a 15 non vedenti e ipovedenti dell’UICI Catania (Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti) alla presenza della Presidente UICI Catania Rita Puglisi e del titolare dell’azienda Al-Cantàra, Pucci Giuffrida, che con la generosità e attenzione agli altri, che da sempre lo contraddistinguono, ha reso possibile il percorso didattico realizzato ad hoc.
«Abbiamo celebrato un risultato straordinario – racconta Danilo Trapanotto, Delegato Provinciale ONAV Catania – Il progetto è stato fortemente voluto e promosso dalla Presidente del Lions Club Catania Mediterraneo Giusi Belluomo, che ha sostenuto con convinzione l’iniziativa fin dalla sua ideazione. I partecipanti hanno completato con determinazione un percorso formativo altamente inclusivo e di grandissimo valore umano raggiungendo l’ambito diploma di Assaggiatore di Vino: un traguardo che conferma il valore sociale dell’impegno di ONAV».
A seguire, sono stati consegnati i riconoscimenti Prosit a oltre 30 produttori che si sono distinti per l’eccellenza delle loro produzioni vinicole, contribuendo a confermare la qualità straordinaria dei territori e il prestigio del comparto enologico siciliano e il conferimento del diploma di Esperto Assaggiatore a 20 nuovi professionisti che hanno concluso con successo il secondo livello del percorso di formazione ONAV. Una serata che ha visto la presenza del sindaco di Catania Enrico Trantino, intervenuto per congratularsi con i produttori e con tutti i presenti per l’importante traguardo raggiunto.
A concludere la serata i Banchi d’Assaggio dei produttori che hanno regalato ai presenti una degustazione d’eccellenza offrendo agli ospiti l’occasione di apprezzare direttamente le etichette premiate.
«Desidero rivolgere un sentito ringraziamento a tutti gli intervenuti, alle Autorità, oltre che al Sindaco Trantino, ai Consiglieri comunali Erika Bonaccorsi e Alessandro Campisi, all’Assessore Daniele Bottino e al Capo di gabinetto Giuseppe Ferraro. A Rita Puglisi, a Pucci Giuffrida e Giusi Belluomo, ai produttori, ai corsisti, alle associazioni partner e a tutti coloro che hanno contribuito con il loro impegno e la loro presenza alla riuscita di una cerimonia di grande valore per la città di Catania. Un ringraziamento speciale, parlo a nome dell’Onav, è rivolto ai 15 nuovi Assaggiatori che ci hanno insegnato come passione, impegno e determinazione possono superare ogni barriera. Un esempio di eccellenza e integrazione di cui essere profondamente orgogliosi. Un momento che rimarrà nella storia di ONAV Catania».
